梅こぶ大根

昆布の旨みと梅の酸味♪大根にたっぷりと染み込みました。

無添加の自家製梅と日高三石の細切り昆布で角切り大根を和えました。
昆布のうまみと海の香りに梅の優しい酸味が加わってお漬物風な食べやすいピクルスです。
うれしい塩分控えめ。

【参考栄養素】
*ビタミンC：大根には、免疫力を高めるビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは、風邪の予防や疲労回復に役立ちます。
*カリウム：大根には、血圧を下げるために必要なカリウムが豊富に含まれています。また、カリウムは、体内の余分なナトリウムを排出する効果もあります。
*食物繊維：大根には、便秘を改善するために必要な食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える効果もあります。大根は、日本で一年中親しまれている根菜の一つですが、意外と多くの栄養素を含んでいます。
*アミラーゼという酵素は消化を助ける働きがあり、カリウムは、利尿作用があります。ビタミンCには、免疫力を高める効果があります。

【生産者】
※大根・・・石狩市　はるきちオーガニックファーム　様
※梅干・・・自社製造(完熟梅を使った無添加梅干)
※昆布・・・日高三石　ナナクラ昆布　様

カテゴリー:和風ピクルス
内容量:150g
賞味期限:製造日より12ヶ月
原材料:大根（北海道）昆布（北海道）梅（国内）
漬け原材料:醸造酢､みりん、砂糖､塩、昆布
アレルギー:なし